Tempere a alma com os melhores sabores
Viva os sabores do Ceará.
O Saline também proporciona experiências gastronômicas especiais, fazendo uma imersão na cultura local. O assado de peixe da Taíba, feito na fogueira de coco seco à beira-mar e servido na folha de bananeira com tapioca, é um momento para surpreender todos os sentidos.
Sabores e emoções únicas
Experiências personalizadas
O nosso restaurante personaliza também outras experiências de sabores e emoções únicas como jantares românticos, piqueniques, café da manhã na barca e serviços personalizados nos suítes.
Para brindar os melhores momentos
Wine Lounge
O Saline oferece um Wine Lounge, além dos 2 bares com uma seleção das melhores bebidas: no Restaurante Koralli e no Bar da Praia de frente ao mar, você vai se desconectar do stress e viver as boas energias do Saline.
Um projeto bem temperado por grandes nomes
Quem assina nosso restaurante
Chef Leonardo Gonçalves
Com mais de 10 anos de experiência na gastronomia, nosso chef desenvolveu uma profunda relação com a cultura e identidade cearense, bem como seus insumos e produtores. Sua cozinha DOC - Denominação de Origem Cearense, reúne técnicas internacionais aplicadas às raizes e tradições do Ceará, resultando em uma cozinha cheia de orgulho e pertencimento.
